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生鮮蔬菜配送公司——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

有一位偉人說過：一有恰當?shù)睦麧櫍Y本就會十分膽壯起來。只需有10％的利潤，它就會四處被人運用；有20％，就會生動起來；有50％，就會惹起積極的冒險，這句話同樣適用于食材配送行業(yè)。食材配送在這些年有那么多人參加，自然是由于它包含的利益前景：

2016年我國餐飲行業(yè)年停業(yè)額超越3.6萬億元（中國烹飪協(xié)會宣布的數(shù)據(jù)），當年采購范圍達8000億，到了2019年曾經(jīng)接近1萬億，餐飲供給鏈無疑是一塊宏大的蛋糕。但是對其展開業(yè)務(wù)并構(gòu)成區(qū)域范圍的蔬菜配送公司并不多，配送前景十分的宏大。

同時我們正在進入人口老齡化問題正在加重，我國60歲及以上老年人口2.2萬人,占總?cè)丝?6.1%是個龐大的市場。.隨著我國人均GDP的不時進步，“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”“有機蔬菜”的興起，安康、平安、環(huán)保的消費認識已逐步成為中產(chǎn)階i級和白領(lǐng)階i級的共識。因此，對老年人和中高階i級的平安和快捷的蔬菜配送效勞，具有十分大的吸收力。

基于此，自然有人想要在這里分一杯羹，各種各樣的新玩法就此呈現(xiàn)，第三方配送，B2B，B2C，O2O什么的，層出不窮。但我們也要看到，固然參加的人越來越多，但很多基本性的問題仍然沒有得到處理。

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蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

如何正確選擇一家靠譜的食配公司？

看蔬菜配送中心規(guī)格

為了實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮，蔬菜配送食材公司都需要配有專i業(yè)化的保鮮庫和冷庫，采用冷藏、冷凍技術(shù)及保鮮設(shè)備，減少農(nóng)產(chǎn)品在儲運過程中的損耗，保障食材的質(zhì)量和食品安全。

看采購渠道和產(chǎn)品加工線

蔬菜配送食材公司與全i國知i名廠家品牌企業(yè)建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈關(guān)系，擁有正規(guī)的采購渠道。同時自營多個蔬菜批發(fā)檔口，上游產(chǎn)地合作上百余家優(yōu)i質(zhì)蔬菜基地，幾乎涵蓋全品類湘菜食材。

在食材初加工過程中，嚴格避免生食品與熟食品接觸，一品一袋，一店一筐，做到不混放、不錯放、不亂放。

看食安管控能力

蔬菜配送公司需要有著嚴格完善的品質(zhì)管理體系，所有人員持證上崗，食材安全貫穿采購、運輸、入庫、儲藏、出庫、配送的全鏈條過程。全產(chǎn)業(yè)鏈品控，全品溯源。 為了防止新鮮蔬菜因為存儲過久導致亞硝i酸過量，配送蔬菜一般不超過24小時。源頭采摘蔬菜必須經(jīng)過嚴格的農(nóng)殘檢測，保障客戶的食品安全，其他配送生鮮食材（肉禽類等）都配備檢驗檢疫證明或合格證。

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學校蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

生鮮農(nóng)產(chǎn)品的流通具有新鮮性、生產(chǎn)制造的區(qū)域性、周期性等特點，是大眾的日常必需品，具有一定的剛性需求，可擴展性較低，具有客觀的消費特征和分析特征。所以不管是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的運輸還是生產(chǎn)加工，都和工業(yè)產(chǎn)品的運輸、加工、運輸都是有區(qū)別的。生鮮農(nóng)產(chǎn)品的銷售有以下幾個特征：

一、物品總流量大，配送目標類型多樣

新鮮農(nóng)產(chǎn)品種類繁多，根據(jù)不同的產(chǎn)品特性，可以分為水產(chǎn)品、蔬菜、水果、肉類、蛋類等。由于我國人口眾多，對農(nóng)業(yè)需求和交易量都處于領(lǐng)i先地位。

二、區(qū)域配送

生鮮農(nóng)產(chǎn)品屬于易腐性物品，特別是鮮食果蔬，對鮮味的要求較高。即使采取了一些冷凍措施，也會造成一些產(chǎn)品的損耗。同時消耗的程度與運輸?shù)臅r間、間隔有著密切的關(guān)系，因此，在某種程度上限制了農(nóng)產(chǎn)品的流通，特別是新鮮的果蔬。促進農(nóng)產(chǎn)品的配送，不能在較大的區(qū)域內(nèi)進行。這與常溫下的運輸物流配送方式明顯不同。

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